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サンフード株式会社
兵庫県尼崎市常松1丁目6番19号
TEL.06-6432-4457
FAX.06-6431-6319
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ミルフィーユカツ

 
 
 

衣つけも簡単!! くるくるきんぴらミルフィーユカツ

<材料>(8個)
豚薄切り肉    8枚
胡麻ドレッシング 適量
ごぼう      60g
にんじん     60g
パン粉      適量
サラダ油     適量

<下準備>
・ごぼうはささがきにする。
・にんじんは長さ5センチ位(豚肉の幅より少し長め)の繊維に沿った千切り。

<作り方>
① 豚肉の内側に胡麻ドレッシングを薄く塗り、ごぼうとにんじんをきつめ
  にクルクル巻く。
② ①の表面に胡麻ドレッシングをしっかり付けて、パン粉を押えるように
  してつける。(付きにくければ②の作業を2回して2度付けしてもよい)
③ フライパンに少し多めの油を熱し、揚げ焼きにする。

☆メモ☆
※衣に通常使う、薄力粉、溶き卵をはぶけ、下味も胡麻ドレッシングだけでできます。

 
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