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サンフード株式会社
兵庫県尼崎市常松1丁目6番19号
TEL.06-6432-4457
FAX.06-6431-6319
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夏野菜プルコギ

 
 
 

コクあり!! 夏野菜たっぷりプルコギ

<材料>(4人分)
A 胡麻ドレッシング 大さじ3
  コチュジャン   小さじ4
  酒        小さじ4
  ごま油      小さじ2
  しょうゆ     小さじ1
  牛細切れ肉    200g
  ズッキーニ 1本
  パプリカ(2色)  各80g
  水         50cc

<作り方>
① 牛細切れ肉、ズッキーニ、パプリカをAに10分ほど漬ける。
② フライパンに①を広げてから火をつけ、炒める。
③ 水を加えて1分ほど煮る。

☆メモ☆
※豚肉でもOK♪
※他の季節の野菜を入れてもグッド。

 
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